(相關(guān)資料圖)
1、將桃子洗凈，去皮，去核，切成兩瓣；
2、將上一步驟做好的桃子碼在一個(gè)小盆里，在每一塊桃子桃核的位置放上一兩小塊冰糖；
3、桃子碼完后，在小盆里加一點(diǎn)點(diǎn)熱開(kāi)水（也可以不加，因?yàn)樘易邮炝艘院髸?huì)出水的，但是個(gè)人感覺(jué)湯多一點(diǎn)會(huì)比較好吃），千萬(wàn)別加多；
4、上鍋燒水，水開(kāi)后先將一會(huì)兒要裝桃罐頭的容器（一般是玻璃罐子，用開(kāi)水燙或煮一下，注意安全），然后把弄好的桃子放到鍋里蒸，大火半個(gè)小時(shí)到四十分鐘就可以了（根據(jù)桃量決定），然后關(guān)火燜一會(huì)兒，等熱氣全下去就可以了；
5、裝罐、冷卻、放冰箱，等冷了就可以吃了。
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