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閩南海蠣炒瘦肉怎樣做? 環(huán)球焦點(diǎn)

2023-07-04 17:19:03 來(lái)源:南方養(yǎng)生網(wǎng)

用料:

12克輕鹽牡蠣醬油 2匙


(資料圖片僅供參考)

金針茹 200克

肉沫 100克

鮮蠔 200克

蒜子 2瓣

青紅椒 各一小截

鹽 1克

雞精 2克

花生油 2匙

步驟 1:

準(zhǔn)備好食材,把它們洗干凈切好備用

步驟 2:

先把鮮蠔放入燒開的水里稍微燙煮一下馬上撈起

步驟 3:

煮好撈起瀝干水備用

步驟 4:

起油鍋放入蒜子爆香

步驟 5:

放入肉沫翻炒一下

步驟 6:

放入金針菇繼續(xù)翻炒

步驟 7:

最后放入鮮蠔和青紅椒,放入鹽和雞精

步驟 8:

放入輕鹽牡蠣醬油

步驟 9:

把它們翻炒均勻入味可以出鍋了

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