(資料圖片)
中新社海南文昌9月7日電 (記者 王曉斌)中國椰子水需求近年來持續(xù)擴大，使過去屬于工業(yè)邊角料的毛椰水成為“香餑餑”，帶動毛椰進口需求增加。
圖為文昌一椰子原料供應企業(yè)內(nèi)，工人展示打包好的椰漿和椰子水。中新社記者 王曉斌 攝
毛椰是去掉外果皮的老椰。中國市面供加工的毛椰主要進口自東南亞國家。以往，加工廠主要取毛椰椰肉加工成椰子汁、椰子糖、椰子油等產(chǎn)品，果殼內(nèi)的老椰水作為工業(yè)邊角料，往往直接倒掉或者賤賣。
近年來在椰子雞湯、生椰拿鐵等椰子概念食品及飲品的流行帶動下，包裝椰子水成為中國飲料市場新寵。椰子原料供應商因此投入更多人力物力，收集毛椰中的椰水，使其和椰肉椰漿一樣享受工業(yè)原材料的待遇。
文昌椰子原料供應商陳在能在越南、印尼都有進口業(yè)務。他說，2020年以前，老椰水每噸價格不過百元(人民幣，下同)，目前賣往海南當?shù)氐墓I(yè)園，每噸價格在1700元左右浮動，賣往珠三角地區(qū)則可達2600元。中國國內(nèi)椰子水的火熱行情，如今已傳導到了毛椰出口國，“越南毛椰當前每噸的價格達到人民幣2600元，不排除進一步上漲?！标愒谀苷f。
據(jù)?？诤ｊP所屬洋浦海關統(tǒng)計，今年1月到7月，海南口岸進口椰子33萬噸，同比增長13.6%，貨值約5.5億元。
“從全球的供應鏈來說，原材料毛椰都呈現(xiàn)一定程度的短缺?！敝袊鵁釒мr(nóng)業(yè)科學院椰子研究所椰子中心副主任、副研究員弓淑芳認為，各國毛椰的價格將在高位維持，“一方面菲律賓、印尼等椰子主產(chǎn)國的椰子樹已處于經(jīng)濟壽命的末期，產(chǎn)量下滑明顯；另一方面這些國家加工業(yè)迅速崛起，越來越多毛椰將在其生產(chǎn)國自我消化”。
不過業(yè)界人士表示，原材料供銷通常是長期合作，一段時間內(nèi)除非有“黑天鵝”事件發(fā)生，毛椰進出口價格不會大起大落，價格曲線將保持平緩?！拔覀円铀洗蟛糠謴臇|南亞進口，因為是固定的供應商，價格暫時比較平穩(wěn)?！焙Ｄ洗汗馐称酚邢薰疚牟垬枪S廠長助理符薇說。(完)
標簽：
